Pancakes Banane-Avoine

Pancakes Banane-Avoine

Les pancakes banane-avoine sont riches en fibres, favorisent une digestion saine et apportent des protéines végétales essentielles. La banane naturellement sucrée remplace le sucre ajouté, réduisant ainsi l'index glycémique. Ces pancakes sont sans gluten ni lactose, idéaux pour une alimentation équilibrée et rapide au petit déjeuner. Ils soutiennent la satiété grâce à leur teneur en glucides complexes et en nutriments comme le potassium et les antioxydants.

Ingrédients :

2 bananes mûres

1 tasse de flocons d’avoine sans gluten

1 c. à café de cannelle

1 c. à soupe d’huile de coco

Fruits frais et sirop d’érable pour servir

Préparation + Cuisson :

Écraser les bananes et mélanger avec les flocons et la cannelle.

Chauffer l’huile dans une poêle.

Verser des petites louches de pâte.

Cuire 2-3 min de chaque côté.

Servir avec fruits et sirop.